北京市小規模食品生產經營許可證概述

　　小作坊、小餐飲店許可實行一地一證原則、告知承諾先證后核制度，并符合《北京市新增產業的禁止和限制目錄》的規定。在一個生產經營場所從事食品生產經營活動，應當取得一個小規模食品生產經營許可證。小餐飲店許可應符合《北京市食品經營許可審查細則(試行)》的具體要求。鼓勵小餐飲店按照“陽光餐飲”工程建設要求開展經營活動。

　　北京市小規模食品生產經營許可證與食品經營許可證的區別是什么

　　區別一：6㎡-150㎡的非連鎖加工、制售食品經營者需要辦理《北京市小規模食品生產經營許可證》;如果在6㎡-150㎡范圍內只要是連鎖經營的則需要辦理《食品經營許可證》(注150平米以上的食品加工、制售經營者也都是辦食品經營許可證);

　　應用場景：常見的小餐飲店如：非連鎖的面館、早餐店、快餐店等;街邊常見的如沙縣小吃、絕味鴨脖、田老師、茶百道奶茶店等雖然面積低于150㎡，但因其連鎖所以辦理的都是食品經營許可證;

　　區別二：《食品經營許可證》有效期為5年;《北京市小規模食品生產經營許可證》有效期為3年;(注:都是到期前30日進行辦理延期)

　　區別三：北京市各區對《食品經營許可證》都是先核查，核查通過后下證;《北京市小規模食品生產經營許可證》北京市大多區都是先下證、后核查，如果后期監管核查發現與前期承諾不符，就需要注銷整改!

　　北京市小規模食品生產經營許可證申請條件

　　1、申請小作坊許可，應當先行取得營業執照，經營范圍包括申請許可類別;小作坊的生產許可類別應當符合所在地的區人民政府制定的小作坊食品品種目錄。

　　2、申請小餐飲店許可，應當先行取得營業執照。對面積不足60㎡的小餐飲店申請生食類與熱食類、冷食類、糕點類、自制飲品類制售項目復合經營的，要謹慎許可。

　　北京市小規模食品生產經營許可證申請材料

　　1、小作坊、小餐飲店許可申請書(表);

　　2、申請辦理小餐飲店許可的，還應根據要求提供經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(與食品經營相適應)、操作流程等文件。

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